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番茄酱最正宗的做法

人气:289 ℃/2024-02-23 13:55:39

最正宗的番茄酱可以用下面这些食材来制作:

1. 大蒜:2-3瓣

2. 洋葱:1个

3. 番茄:2-3个(绞碎)

4. 热带果汁:1/4杯

5. 糖:2茶匙

6. 盐:1/4茶匙

7. 黑胡椒:1/4茶匙

8. 甜炼乳:1/4杯

9. 香草提取物:1/2茶匙

将所有的食材放入搅拌机中,搅拌均匀,然后将混合物倒入一个锅中,放上火,中火煮熟,煮至浓稠,即可。

《2》

表面光滑的西红柿放在清水中,加入1/2茶匙食盐,浸泡10分钟

用手把每个西红柿的表面搓洗干净

锅内放入适量的清水,大火烧开,洗净的西红柿放入开水锅中

盖好锅盖,大火焖煮1~2分钟,至西红柿表皮开裂

捞出西红柿,稍微冷却降温

用手把西红柿皮撕掉

用手捏着去皮的西红柿,把西红柿捏碎,尽量把西红柿块捏的细碎一点

把西红柿的根蒂去掉

所有的西红柿都捏碎成带有细小西红柿块的汁液备用

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