排骨木瓜海带汤的做法

材料

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，即可。

《2》

将海带清洗干净

步骤2

排骨切段

步骤3

生姜，木瓜切片

步骤4

砂锅水开后放排骨

步骤5

再放入生姜，木瓜

步骤6

捞出血沫

步骤7

煮半小时后，放入海带

步骤8

最后放鸡蛋

步骤9

稍微搅拌下

步骤10

盛入碗中

步骤11

加盐即可