水馒头的做法

5先将锅中放入材料A,加热搅拌煮沸后用小火，继续搅拌加热至洋菜粉完全溶化后，在加入材料B继续加入搅拌后备用，将材料C拌匀后慢慢加入做法一混合搅拌加热，呈光泽透明状后熄火备用，用汤匙取做法二舀入软制塑胶模型中，填入至1/2的份量后，加入桑椹果酱或橘子果酱，先将白豆沙分成每个约20公克重后，再放入做法三中，并加入做法二填满模型，并放凉备用，食用前将水馒头扣出即可。

《2》

食材

金丝皇菊4朵，白凉粉20克，水200克，水信玄饼模具一套，红糖水适量或冰糖适量

制作步骤

1：将准备好的金丝皇菊用放在水龙头里面冲一下，再放入花草壶中，烧一锅的开水，刚烧滚后马上倒入花草壶中，泡上几分钟，把菊花泡开。

2：菊花茶泡好之后，过滤出茶水备用

3：把菊花茶水放到小锅中用小火慢慢加热，放上适量冰糖融化，然后把白凉粉倒进热水中，把它们搅拌均匀，搅拌至白凉粉完全融化掉。一直到茶水沸腾为止，然后静止2~3分钟。

4：清洗干净水信玄饼的模具，先放入一半的液体，然后再把泡好的菊花朝下放入液体中。再用工具稍微拎起菊花，使花瓣自然在液体中舒展开来，紧接着把模具扣上，再把另外一半的白凉粉水倒进模具中，不用加太满，加至8分满差不多了。

5：最后把它们放在常温环境下放凉，再放到冰箱中冷藏1~2个小时。

6：冷藏的时候来制作糖水，在红糖加入适量的水，用小火慢慢加热，冒泡之后关火，红糖水就做好了。

水馒头做好之后放入盘中，吃的时候淋上一点红糖水即可。