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白菜炖粉条的做法

人气:194 ℃/2024-01-09 08:59:57

材料

白菜200克,肉丸适量,豆泡少许,粉丝1把,葱,蒜,酱油,鸡精,盐,胡椒少许,蚝油各适量

做法

1.先把粉丝泡开,白菜邦切条,白菜叶切块。

2.油锅烧热,先放入葱蒜爆锅,然后放入白菜条翻炒,

3.加入酱油,鸡精,盐,稍许胡椒,蚝油后再放豆腐泡一起翻炒,

4.然后放入白菜叶和肉丸后加汤继续煮熟。

5.最后放入粉丝,

6.再小火炖片刻就可以了。

《2》

原料:猪肉250克、大白菜1个(500克)、粉条150克、植物油30克,葱段10克、姜片10克、大蒜(切片)6克,料酒30克、酱油60克、盐3克、白砂糖10克、清水100克

具体操作步骤:

1.猪肉洗净后切成薄片

2.平底锅放入少许植物油,放入A稍稍煸炒后,再加入步骤1煸炒至白色

3.大白菜洗净后切成4厘米的块状、粉条泡软后洗净沥干

4.取电压力锅,放入步骤2、大白菜和调料B,盖紧电压力锅锅盖。选择菜单“肉类”,烹调时间10分钟,点击“开/START”

5.烹饪结束,待电压力锅自然泄压后,打开锅盖放入粉条,搅拌均匀。选择菜单“辅助烹饪”,炖煮15分钟即可。

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