牛肉粒炒洋葱的做法
人气:259 ℃/2024-01-15 14:20:22
1.
将200克牛肉切成1厘米x1厘米的粒状,切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用10ml油、1勺料酒、1勺生抽、3克盐、10克生粉以及5克孜然粉腌制牛肉10分钟。 然后,将20克蒜、10克姜、20克小尖椒以及50克洋葱切好
2.
锅内倒入30ml油,等油烧得很热后将之前腌制好的200克牛肉粒倒入锅内快速翻炒熟后盛出
3.
锅内热10ml油,爆香20克蒜、10克姜、20克小尖椒。
4.
放入50克洋葱翻炒,加3克盐。
5.
待50克洋葱炒到稍软后放入之前炒好的200克牛肉粒,再加入3克孜然粉以及3克白芝麻粒,继续翻炒,再淋入半勺生抽,翻炒一下即可。
6.
出锅装盘


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