螃蟹18规格和20规格有多大差别

两者相差0.2两。

18和20规格应该是1.8规格和2.0规格。

大闸蟹1.8规格指是大闸蟹重1.8两。

大闸蟹2.0规格是大闸蟹的重量是2.0两。

2-1.8=0.2两。

大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格2.0两至4.8两不等，公蟹规格3.0两到5.8两不等。农历九月的雌蟹，体重在2.5两以上。十月的雄蟹，体重在3.5两以上。这个时候的大闸蟹为了繁殖下一代体内积聚的养分最多，营养价值高，口感好。