太湖鹅的品种

太湖鹅【taihue】遍布于江浙两省太湖周边地区、上海市郊县以及江苏省大部，溧阳常武地区草鹅最优。太湖鹅体态中小，体质细致紧凑，全身羽毛紧贴。全区河流纵横，湖泊棋布，水草丰茂，盛产稻麦，素称“鱼米之乡”。从外表看，公母差异不大，公鹅体型较高大雄伟，常昂首挺胸展翅行走，叫声宏亮，喜追逐啄人；母鹅性情温驯，叫声较低，肉瘤较公鹅小，喙较短。全身羽毛洁白，偶在眼梢、头顶、腰背部有少量灰褐色斑点；喙、胫、蹼均橘红色，喙端色较淡，爪白色；眼睑淡黄色，虹彩灰蓝色。